Q_DCWYT 0012-2014 北京吴裕泰茶业股份有限公司 _吴裕泰牌_系列代用茶袋泡茶
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0.67 |
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8 |
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日期： |
2024-8-12 |
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Q/DCWYT,北京吴裕泰茶业股份有限公司食品安全企业,标准,Q/DCWYT 0012—2014,代替Q/DQWYT 012. 1-2011,“吴裕泰牌”系列代用茶袋泡茶,44r,zzo,^r,芍苣,糅ヅ捌物頓薮飴版姓螭潞羅;,4i?.11O 1 0 1 0 0 7 7 S-201 4 j,型:加，實月海有強引,2014-03-05 发布2014-04-15 实施,北京吴裕泰茶业股份有限公司发布,刖 5,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安仝法央施条例》及GB Tl. 1《标准化,「作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定,木企业组织起草「《"作裕泰牌”系列代用?茶袋泡茶》,标准,本标准代替Q/DQWYT 012. 1-2011《“吴裕泰牌”袋泡茶ー代用茶系列》,主要修改如卜:,—删除了规范性引用文件;,——修订了产品分类描述:,--结介备案要求?修订/范囹的衣述.,本食品安全企、ル标か巾（北京吴裕泰呆业股份仃限公司）提出,适用「北京吴裕泰茶业股份仃限公,司?,木林木上要起草,人：凌泽杰,木标准批准人:孙丹木,Q/DCWYT 0012-201M的历次版本发的情况为:,---- Q/DQWYT 012.1-2011,“吴裕泰牌”系列代用茶袋泡茶,1范围,本标准适用于以可食川植物的叶、花、果（实）.根茎为原料,通过加工制作形成一定的规格,用过滤材料包装而成的,采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的所有吴裕泰牌系列代用茶,袋泡茶产品.,具体浮:品名呆详见附录A,2术语和定义,ド列术语和定义适用丁本标准,2. 1 “吴裕泰牌”系列代用茶袋泡茶,指选用可食用植物的叶、花、果（文）、根茎等为原料,经过加I.制作股成?定的规格.用过,滤材料包装而成的,采用类似茶叶冲泡（浸泡）ん式供人们饮川的产川.,2. 2产品分类、级别:根据原料的不同,“吴裕泰牌”系列代用茶袋泡茶可分为叶类、花类、果（实）,类（含根茎ノ和混合类,2.2.1叶类代用茶袋泡茶有苦丁茶、桑叶茶、荷叶茶、薄荷茶、沙棘叶等.,2.2.2花类代用茶袋泡茶有菊花、茉莉花、金银花、玫瑰茄、玫瑰花〈重调红玫瑰）、桂花、玳玳,花等,2. 2. 3果（实）类代用茶袋泡茶有柠檬片、次明子、枸杞、大麦茶、苦养茶、罗汉果、胖大海等,2.2.4混合类代用茶愛泡茶指以植物的叶、花、果（实）、根茎等为取料,按照一定比例拼配加丁,而成的产品,2.3代用茶袋泡茶不设等级,3技术要求,3. I原料要求,3. 1. 1各种原辅料应?仔合相应标准和有关规定.,3. 1.2产品原料的卫中.指标应符合DBU令05的规定.,3. 1.3产品原料应.行叶、花、果（实）的门然品质特征丒山劣变、无霉变、无异味、无污染、Ai,若色、洁净,イ、得含有火杂物,不得添加任何人T.色素及杏味物质,32过渡材料和辅助材料要求,3.2.1 包装茶叶的滤纸袋应清洁、无毒、无异味,不影响茶M品质,外修完整,封口严密,冲泡,后イ、溃破、イ、漏茶,3. 2. 2 II热对型茶叶滤组应符合GB T 28121的规定,热封型茶叶滤纸噂符GB/T 25436的规定。其,他材料制成的滤纸应符合相应材料（食品级）的规定,3.2.3 袋泡茶的提线应使用清洁、无毒、无污染茶叶的材料,应固定.不脱落,不断裂:固定提,线用胶粘剂由无声、无害,3.2.4 吊牌用纸应符合GB 11680的规定,只:上的印刷油果应符合食品卩牛要求.,3.3 感官要求,感官要求所的合&I的规定.,表1感官要求,项U 喚 求也愉方、け、,外观滋袋外形完整.冲泡后イ、溃破、不漏条,随机抽取代用茶袋泡茶成品样木.,司于200ml的自瓷杯中,100ヒ沸水,冲泡l-2min.’巾.评样品天然固有的,杏味及滋味.,香，ワ滋味只有品种固有的香气和滋味,3.4 理化指标,理化指标应符合&2的规定,表2 理化指标,项n 指 标检验方法,佗类5-13,水分（8八00g）,叶次8.5,GB 5009. 3,果（实）类W 15,混介类く13,总灰分(g/100g) W 8 GB/T 8306,3.5 污染物限量和真菌毒素限量,3 .5.1污染物限染指标同符合GB 2762的规定,污'染物限量应符合表3的规定,表3污染物限量,项指 标检验カ法,tn(mg/kg) w 5.0 GB 5009. 12,总坤Wg, kg) w 0.5 GB. T 5009. 11,息灰(mg/kg) 冬0.2 GIVT 5009. 17,Vii(mg kg) w 0.3 GB T 5009. 15,亚価酸盐(以SO.,佗类 < 100,H)(mg kg),火炎5(1 GB T 5009. 31,淞介炎 专100,3 . 5. 2具菌舟案限量パ，符合表4的期!定.,表4真菌毒素限量,项!I 指 标检验〃法,黄が林な素B (叫5/kg) 0.倒)5 GB T 18979,■,y,X,三二十、ー二ヨバE る= 川皿ヨ! r r F U M m かがm 一,3. 6农药残留限量,农药残用限审应符介发5的规定.,表5农药残留限量,项 U 指 标检蛉ガ法,六六六总量(mg/kg) W 0.2 (；B. T 5009. 19,滴滴涕总量(mg/kg) W 0.2 ＜；B T 5009. 19,敌敌畏(nig/kg) W 0.2 GB T 5009. 20,乐果(mg/kg) W 1.0 GB/T 5009. 20,乙酰甲胺瞬(mg/kg) 近0. 1 GB.T 5009. 20,杀螭硫鑄(mg/kg) W 0.5 而T 5009. 20,二飘糸蛾的(mg/kg) 0.2 GI……
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